コーヒー利きの天才少年 2005年9月28日(水) ![]() ![]() ![]() |
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天才少年あらわる?!チンブー州出身の14歳。ジョー・ゴマ少年。彼はコーヒーカッピング大会に使われるコーヒーを選ぶ過程で非凡な才能を披露しました。 その才能とは"コーヒー利き"の才能。国際コーヒーカッピング大会エキスパートのウィレム・ブート氏は次のように話しています。 「北ゴロカ小学校のこの生徒はコーヒーの独特な味と品質を見極められる素晴らしい才能を持っている」 これを後押しするかのように、他の国際コーヒー鑑定人たちも賞賛を惜しみません。PNGコーヒー生産者連盟は彼がPNGで第1号のコーヒー鑑定人になることを期待しています。 "コーヒー利き"はコーヒーの品質を維持していくためには欠かせない事柄です。PNGのコーヒーの未来は彼の双肩にかかっているかもしれません。 (了) |
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