| どんな夕食。2005年3月18日(金)
その弐 |
おばあちゃんがバナナの皮を包丁で削ぎ落とし、おじさんが野菜を細かくちぎっていました。今日の夕食の準備です。準備中に、突然若者が入ってきました。「飛行機が飛ばず、村まで帰れないから泊めて欲しい」若者でした。Mr.アサモレと同じ村出身の若者でした。このように、PNGでは親戚でなくても同じ村出身の人同士で助け合う、ワントクと言われる習慣があるのです。 |
バナナを切るおばあちゃん。
帰れなくなった若者2人。（奥の黄色い服） |
夕食ができました。鶏肉と白菜と人参を煮たものをご飯の上にかけ、タレがわりにインスタントヌードルもご飯の上にかけた料理です。PNGではかなり一般的な料理です。味は・・・、うまい！鶏肉と白菜がマッチしていてかなりおいしくいただきました。 |
おかあさんが取り分ける。
PNG特製 鶏肉の煮込みヌードルがけ。 |
